Ingredients
1 pebrot
vermell
1 ceba gran
Una base de massa de pizza
3 tomàquets madurs
Preparació1 ceba gran
Una base de massa de pizza
3 tomàquets madurs
- Escalivar al forn una ceba i un pebrot.
- Treure les llavors del pebrot i tallar-lo a tires.
- Tallar també la ceba a tires.
- Estirar bé la massa de pizza, fins que quedi ben fina, damunt la safata del forn, recobrint-la amb paper d’alumini, amb una mica de farina per tal que la massa no s’enganxi.
- Pelar els tomàquets i tallar-los a rodanxes ben fines.
- Repartir els tomàquets, el pebrot i la ceba damunt la massa en aquest ordre i afegir per sobre un rajolí d’oli d’oliva, sal i pebre.
- Posar la safata al forn a 200 ºC durant 40 minuts.